雞尾酒會活動場地布置要注意的問題

雞尾酒會是一種休閑聚會，氣氛較為輕松，相對簡單且形式方便，節(jié)省成本，是宴會的一種獨特形式。由于雞尾酒會活動策劃是一種省時的活動策劃，是大多數(shù)公司選擇的一種流行宴會形式，其在場地布置方面要注意的問題包括以下幾點：

1、雞尾酒會活動的座位設(shè)置

雞尾酒會活動室內(nèi)室外都可以舉行，且這類雞尾酒會活動是沒有設(shè)置座位的，參會者可以隨意走動并暢談。一般雞尾酒會活動只設(shè)置高腳桌供參會者放置酒杯或者小吃盤，高腳桌上還可以點個小蠟燭或者擺放小鮮花，以增加現(xiàn)場氛圍。由于沒有座位，參會者必須四處走動，這就增加了參會者交流的機(jī)會。當(dāng)然，有時為了照顧一些老年人或殘疾人，會適當(dāng)安排一些座位供他們休息。

2、雞尾酒會活動的餐飲設(shè)置

雞尾酒會通常安排在下午5點至晚上7點，在美國稱為雞尾酒會時間。雞尾酒會實際上是宴會，以品嘗各種酒調(diào)制而成的混合飲料為基礎(chǔ)，除了飲料、雞尾酒和各種葡萄酒、烈酒外，還會提供如三明治、面包、餅干、蛋糕、切丁水果等各種小吃，這些小點心和水果通常直接用小叉子或牙簽直接食用，因此雞尾酒會不屬于晚餐的一部分。

3、雞尾酒會活動的場地大小規(guī)劃

由于沒有餐廳座位和椅子，因此在雞尾酒會上可容納的人數(shù)相對較多。在選擇場所時，要根據(jù)活動規(guī)模充分考慮場地大小，不宜太大，以增加人與人之間的距離，也不能太小，以免妨礙參會者的活動和服務(wù)員的服務(wù)。

4、雞尾酒會活動的燈光設(shè)置

雞尾酒會活動通常不需要使用太亮的燈光，而是使用昏暗的燈光來調(diào)節(jié)活動的氣氛，昏暗的燈光不但可以使雞尾酒會活動更顯高端，還可以增加參會者的隱私性。

5、雞尾酒會活動的舞臺設(shè)置

一般雞尾酒會活動也會設(shè)置一個小型的舞臺，當(dāng)然舞臺不能太高，不然會有拒人千里之外的感覺，小舞臺與其它宴會舞臺一樣，燈光需要亮一些，以突出舞臺的核心作用，同時也是一個表演的區(qū)域，在沒有表演時可播放一些舒緩的音樂，但必須降低音量，以免妨礙參會者正常說話。